牡蠣ベーコンと芽キャベツ焼きの画像

Description

牡蠣ベーコンと芽キャベツが彩りも良く味のバランスもバッチリです。

材料 (2人分)

1ロケット
適量
オリーブオイル
大さじ1杯
10個位
 
バター
10g
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    牡蠣を洗って水気を拭き取り、片栗粉をまぶします。

  2. 2

    スライスベーコン半分で牡蠣を巻き爪楊枝で留めます。

  3. 3

    オリーブオイルで芽キャベツを焼きます。

  4. 4

    半分位火が通ったら牡蠣ベーコンを追加し、バターを入れて焦げ目がつくまで焼きます。

  5. 5

    胡椒をふります。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

広島で牡蠣ベーコンのバター炒めが人気ということで試してみました。
レシピID : 7440715 公開日 : 23/02/07 更新日 : 23/02/07

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