【火の国ぽん酢】簡単！鶏の水炊き

鶏もも肉、ネギは一口大。水菜、えのきは洗って5cmくらいの長さ、白菜はざくぎり、まいたけは割いておく。

水600mlに顆粒出汁大さじ1を入れて、沸騰させたところに鶏もも肉を入れて煮立たせる

白菜の芯の部分、まいたけをいれて煮込む

ねぎ→えのき、白菜の葉の部分→豆腐、水菜の順番で入れる。

水菜がきれいな緑色になったら完成。
お好みで「火の国ぽん酢」につけて頂きます

水炊きのお供には、ホシサンの火の国ぽん酢を使用しています。