エッグタルト10個分
♪♪うさ子ちゃん♪♪
作り方
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1
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(タルト生地の作り方)
材料を用意する
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2
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ボウルにバターを入れクリーム状にする。
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3
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砂糖を3回くらいに分けて加えその都度すり混ぜる。
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4
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たまごを3回くらいに分けて加えすり混ぜる。バニラオイルも数滴いれる。
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5
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薄力粉を一度に加え合わせる。
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6
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ビニール袋に生地を入れ1時間程度冷蔵庫で休ませる。
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7
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生地を休ませた後10等分に分けて型に伸ばして入れて行きフォークでピケする。(生地の余りが出ない)
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8
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オーブン余熱180度で8分程度タルト生地だけ焼いておく
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9
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(ぷりん生地の作り方)
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10
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卵黄2個をボウルに入れグラニュー糖を加え混ぜる。
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11
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薄力粉を加えて更に混ぜる。
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12
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牛乳を少しずつ加えよく混ぜる。バニラオイルも加えて混ぜる。
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13
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600wのレンジに2分かける。一度出してもう1度600wのレンジに1分30秒かける。
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14
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よく混ぜてから冷蔵庫で冷やして落ちつかせておく。
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15
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タルト生地を半焼きした中へぷりん生地を入れて形を整える。
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16
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180度のオーブンで25分程度焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お店で買って食べた時価格が高かったので自分で作ってみました。手作りが一番ですね^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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♪♪うさ子ちゃん♪♪
