海老とブロッコリーのガーリック炒め

このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮

海老は背ワタがあれば爪楊枝で取り除き、Aを揉み込みます。

ブロッコリーは小房に切り分け、塩茹でして水気を切っておきます。

3を加え、白だしを回し入れてサッと炒め合わせます。