ボーロみたいな簡単クッキー
Description
グルテンフリーで、材料もシンプル!まるでボーロのような、優しい味のサクサクほろほろクッキー?です(^^)
材料
(約20個分)
作り方
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1
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☆コーンスターチ、米油、メープル
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2
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☆材料を袋に入れて良く揉んで混ぜ合わせる。(今回はシナモン追加)
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3
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オーブンを180度に予熱する。
好きな形にしたら鉄板に並べて、オーブンで20分〜25分焼く。
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4
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焼き色があまり付かないけど、大丈夫!(裏はこんがり焼き目が)サクサクほろほろクッキーの完成。
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コツ・ポイント
形は丸めて、爪楊枝の裏で模様をつけました。伸ばして包丁で切るだけでも大丈夫です。生地がまとまりにくい場合は油を足して下さい。
このレシピの生い立ち
コーンスターチを消費したくて。小麦粉やバターを使わず、体に優しいクッキーが食べたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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