詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
豆腐は水けをきり、しめじは石づきを取って小房に分け、長ねぎ、糸こんにゃくは食べやすい長さに、しょうがはせん切りにする。
フライパンに☆を入れて中火にかけ、煮立ったらしょうがと牛肉を入れてはしでほぐし、サッと煮て取り出す。
2のフライパンに焼き豆腐、ねぎ、糸こんにゃくを入れて落としぶたをし、中火で5~6分間煮る。
しめじを加えてサッと煮たら、牛肉を戻し入れて春菊を加え、全体に味がなじむまで1~2分間煮る。
器に盛って、好みで粉ざんしょうや一味とうがらしをふる。