ちょっとヘルシーなムニエル

鮭切身の両面に塩コショウをまぶす。

ポリ袋に1とおからパウダーを入れて振り混ぜる。全体におからパウダーがつけばOK。（小麦粉よりもヘルシーに◎）

フライパンに多めのオリーブオイルをひいて2を焼きます。焦がさないように、両面こんがりと焼きます。

ボウルにゆで卵みじん切りも混ぜ入れ、塩コショウで味をつける。アボガドが濃厚なのでマヨネーズは極少量でOK（無くてもOK）

3で焼き上がった鮭に、5で混ぜ合わせたタルタルをたっぷりかけて完成！