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山芋ステーキ

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Description

超簡単！ふんわりホカホカの山芋ステーキです！

材料

山芋
300g
卵
1個
白だし
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1/2
青ネギ
適量
鰹節
適量

作り方

  1. 1

    写真

    山芋をすりおろして、卵、白だし、みりんを入れる。

  2. 2

    写真

    1をしっかり混ぜる。

  3. 3

    写真

    鉄板に流し入れ、アルミホイルを被せ弱火で5分焼く。

  4. 4

    写真

    焼き上がったら鰹節と青ネギを散らして出来上がり！

コツ・ポイント

弱火で底が焦げないように、じっくり焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

母が作っていた我が家の定番メニューです。
レシピID : 7442560 公開日 : 23/02/08 更新日 : 23/02/08

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