中華コーンスープの画像

Description

子どもたちに人気のスープです。トロトロのたまごが口いっぱいに広がります。

材料 (4人分)

60g
塩、こしょう
適量
1/4丁
ガラスープの素
大さじ1
小さじ1
薄口しょうゆ
大さじ1/2
でんぷん
適量
2個
1/5本
400ml

作り方

  1. 1

    たまねぎはスライス、ねぎは小口切り、豆腐はサイコロに切る。

  2. 2

    鶏卵は割って、かき混ぜておく。

  3. 3

    鶏肉を炒め、塩、こしょうをする。

  4. 4

    たまねぎを入れて炒める。

  5. 5

    クリームコーン、ホールコーン、調味料、水を入れて煮る。

  6. 6

    豆腐を入れて、沸騰したら、でんぷんでとろみをつける。

  7. 7

    沸騰しているところに卵を少しずつ入れて、仕上げにねぎを入れる。

コツ・ポイント

鍋に卵を入れたとき、すぐにかき混ぜない。

このレシピの生い立ち

子どもの好きな中華スープに卵を入れました。
レシピID : 7442816 公開日 : 23/02/27 更新日 : 23/02/27

このレシピの作者

東郷町給食
 愛知県東郷町の学校給食のメニューを紹介しています。お子様が学校で食べているメニューを、ぜひお家でも作ってみてください。

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