お花畑☆豚バラ白菜と舞茸のさっぱり鍋
モモとミルキィ☆
作り方
-
-
1
-
白菜の間に豚バラ肉を一枚づつはさみこみ、鍋の高さに合わせて切ります。ぎゅうぎゅうに詰め込み、間にネギと舞茸もさしこみます
-
-
-
2
-
顆粒ほんだし(大さじ1)、酒(大さじ1)、塩(少々)を回しかけ蓋をして、中火に火をつけます
-
-
-
3
-
10～15分ほど蒸し焼きにしたら、ふたを取り白菜が柔らかくなっていれば完成！
-
-
-
4
-
ポン酢、ゆず胡椒、キムチなどなど・・・お好みの調味料をつけて召し上がれ☆
-
コツ・ポイント
・できるだけぎゅうぎゅうに詰め込む（火が入り柔らかくなると、野菜が小さくなるので）
このレシピの生い立ち
家にある鍋の素が、海鮮鍋の素で…海鮮なかったのであるもので鍋にしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
1件
(1人)
モモとミルキィ☆
