ねぎたっぷり鶏キムチスープ

Name: ねぎたっぷり鶏キムチスープ
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏胸ひき肉 100ｇ; 長ねぎ 1/2本; 白菜キムチ 50ｇ; A しょうゆ 小さじ1/2; A 酒 大さじ1/2; A 片栗粉 大さじ1/2; B コンソメ 1/2個; B 酒 大さじ2; B 水 300㏄; はるさめ 20ｇ

Description

身体の芯から温まる！ねぎは風邪のひき始めのケアに有効です。
☆祝☆「ネギキムチ」人気検索トップ10入り♪（R5.12）

射水きときとキッチン

材料（2人分）

鶏胸ひき肉

100ｇ

長ねぎ

1/2本

白菜キムチ

50ｇ

A　しょうゆ

小さじ1/2

A　酒

大さじ1/2

A　片栗粉

大さじ1/2

B　コンソメ

1/2個

B　酒

大さじ2

B　水

300㏄

はるさめ

20ｇ

作り方

1

長ねぎをみじん切りにし、鶏ひき肉とAを混ぜ合わせる。
2

キムチを一口大に切り、Bと一緒に鍋に入れ、沸騰させる。
3

スプーンで①を団子状にまとめ、鍋に入れる。
4

鶏団子に火が通ったらはるさめを入れ、柔らかくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

鶏団子は混ぜてスプーンでまとめるだけなのであっという間に出来上がります。
【1人あたり栄養価】
エネルギー181kcal　食塩相当量1.4g

このレシピの生い立ち

令和元年11月号の広報いみず「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーで紹介しました。

レシピID : 7442970 公開日 : 23/11/28 更新日 : 23/12/22

このレシピの作者

射水きときとキッチン

富山県射水市の公式キッチンです。
ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと（新鮮）な食材を使った料理を紹介していきます。
ぜひ作ってみてくださいね♪
いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775

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