ねぎたっぷり白だしレモンチキンの画像

Description

白だし・レモン・ねぎ、最強の組み合わせ♪だしの旨味とレモンの酸味が効いてとってもさっぱりといただけます♪

材料 (2人分)

A:白だし(16倍濃縮)
小さじ1
A:料理酒
小さじ1
大さじ2
2本(80g)
B:白だし(16倍濃縮)
大さじ1
B:レモン汁
大さじ1
B:黒こしょう
少々
金ごま油(ごま油)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、Aを揉み込んでから片栗粉をまぶします。

  3. 3

    ねぎは粗みじん切りにし、Bと混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて中火で温め、2を皮目を下にして入れ、焼き目が付いたら裏返して火が通るまで焼きます。

  5. 5

    3を4に加えてサッと炒め、Cと一緒に皿に盛り合わせます。

コツ・ポイント

※よりレモンの風味を味わいたい方は、盛りつけた後、再度レモン汁をかけても◎
※白ねぎを使用する場合は1本(100g)程が良いでしょう。

このレシピの生い立ち

さっぱり、やわらか、とっても食べやすい鶏肉レシピのご提案です♪

レシピID : 7443062 公開日 : 23/02/09 更新日 : 23/02/09

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