コストコ ロティサリーチキンの切り分け方

コストコ ロティサリーチキンの切り分け方の画像

Description

みんな大好き!
コストコのロティサリーチキンを美味しく食べよう!

材料 (一羽)

ロティサリーイン
一羽

作り方

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    糸を取り両側のももに包丁で切り込みを入れる。

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    手で取る。

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    左側も取る。
    皿に盛る。

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    手羽先に包丁を入れる。

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    手羽先を手で取る。

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    裏返してお腹の骨を取る。

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    表に戻し中心に切り込みを入れる。

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    手で開く。

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    肉を外していく。

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    皿にのせる。

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    完成。

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    余りは翌日骨と身を入れスープを作りました。

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    鶏さんの命をすべて頂きました(^^)

コツ・ポイント

この通りに行うと簡単に無駄なく解体出来ます。

エンボス手袋をして行うと手も汚れず衛生的です。

大きな鶏なので皆んなで食べますが、残ればスープにしたりパンに挟んだりしています。

このレシピの生い立ち

我が家の食べ方。
レシピID : 7443677 公開日 : 23/02/11 更新日 : 23/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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KOKKOPAD21
手順通りに切り込みと手もぎがスムーズにできました。骨と肉が綺麗に分けられたので、その場で鶏がらスープも作りました!

お試し、つくれぽありがとうございます。 鶏がらスープいいですね(^^)!

初れぽ
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うぱるぱここあ
順番に綺麗に分けられました。とても簡単で、骨は圧力鍋で野菜と煮込みスープに。

お試し頂きありがとうございます(^^)