覚書※唐揚げはブライン液でジューシーに！
ありえる♡♡
作り方
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1
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水、砂糖、塩をよく混ぜ合わせて、しっかり溶かす。
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2
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①に鶏肉を入れて、30分漬け込む。
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3
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漬け込んだら、鶏肉の水分をしっかり拭き取る。
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4
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あとは、いつも通りのレシピで作るだけ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ジューシーな唐揚げが食べたい！料理好きな知人から教わったので、メモがわりに残します。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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