トンテキ
Description
低温調理器を使わずにしっとりジューシーに仕上げた現段階の完成形です。肉の色味もロゼ色です。
材料
(1人分)
作り方
コツ・ポイント
〈必要な道具〉
・鍋
・フライパン
・セットした温度でアラームが鳴る温度計
*予熱の時間は季節によって調整が必要かもしれません。(このレシピは2月の冬のもの。)
・鍋
・フライパン
・セットした温度でアラームが鳴る温度計
*予熱の時間は季節によって調整が必要かもしれません。(このレシピは2月の冬のもの。)
このレシピの生い立ち
豚肉が大好きなので。