イカとトマトパスタ

しめじは手でほぐし、イカは1口大に切る。

ニンニクを薄くスライスし、オリーブオイルで炒め、香りをだす。

しめじと薄く切った玉ねぎを2に入れ、炒める。

ケチャップ、みりん、醤油、塩、砂糖を加え煮込む。

パスタを時間通りに茹で、ソースとあえる。

大葉を千切りにし、パスタの上に散らす。