みかんの皮入り米粉のオセロブラウニー
作り方
-
-
1
-
ボウルにチョコレートとバターを入れ電子レンジで加熱する。(500w3分)
-
-
-
2
-
加熱したチョコレートとバターに、米粉、みかんの皮パウダー、ベーキングパウダー、卵、生クリームを入れ混ぜる。
-
-
-
3
-
オーブンを180℃に温めておく。
-
-
-
4
-
天板にクッキングシートを敷き、生地を置く。
-
-
-
5
-
生地の上に板チョコを並べる。
-
-
-
6
-
オーブンで焼く。(180℃15分)
-
-
-
7
-
16等分にカットする。
-
コツ・ポイント
チョコレート生地に、さらにチョコレートを載せているので、砂糖は追加しなくても甘いです。
このレシピの生い立ち
米粉が当たったので、使用したいと思い作りました。自家製みかんの皮パウダーがあり、バレンタインということで米粉×チョコレート×みかんの皮のコラボをしてみました。