小豆の蒸しパン【卵・牛乳なし】小麦粉から

小豆の蒸しパン【卵・牛乳なし】小麦粉からの画像

Description

ホットケーキミックスも卵も牛乳も使いません。
粒あんでなくても、こしあんや、ゆで小豆缶でも出来ます。

材料

作り方

  1. 1

    材料全てをボールに入れて、ダマが出来ないようにしっかりと混ぜ合わせる。

  2. 2

    ラップを敷いたタッパーに1を流し入れる。トントンして空気を抜く。

  3. 3

    レンジで650w3分30秒加熱する。その際タッパーに蓋を斜めずらして被せておく。

  4. 4

    加熱が終わったらタッパーの蓋を閉めて、余熱で2〜3分。

  5. 5

    竹串や箸を挿して中心まで加熱できているか確認する。出来ていなければ、20秒くらいづつ追加で加熱する。

コツ・ポイント

暖かいうちに食べた方が美味しいです。
牛乳の代わりに低脂肪乳を使う場合は、プラスアルファで5g程度なたね油かマヨネーズを入れて、油分を足しておいて下さい。別に足さなくてもできると思います。
加熱しすぎると固くなります。

このレシピの生い立ち

お腹がすいたけどお菓子が家にない時、あるもので作りました。
レシピID : 7446152 公開日 : 23/02/12 更新日 : 23/02/12

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