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かぶとベーコンの柚子胡椒ペペロンチーノ

かぶとベーコンの柚子胡椒ペペロンチーノの画像

Description

具沢山のパスタです。柚子胡椒がピリッと効いてます。

材料 （2人分）

かぶ
1株
ベーコン
好きな量
長ネギ(なくてok)
5cm
キノコ(マッシュルームなど)
好きな量
ニンニク
1片
オリーブオイル
大さじ1
パスタ
160g
お湯(パスタ茹でる)
たっぷり
塩(パスタ茹でる)
小さじ1
柚子胡椒チューブ
大さじ1
白だし(または醤油)
小さじ1

作り方

  1. 1

    食材を切る。
    ベーコンを1cm幅に切る。かぶは皮をむいて半月切り、かぶの葉は荒みじん切り。長ネギとキノコを適当に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で炒める。かぶの葉以外の食材を入れて炒める。柚子胡椒を加える。

  3. 3

    お湯を沸かし、塩小さじ1を入れてパスタを茹でる

  4. 4

    フライパンにパスタ茹で汁お玉1つ分を加え強火にて馴染ませる。かぶの葉と白だし小さじ1を加え、パスタをいれて馴染ませて完成

コツ・ポイント

かぶは葉っぱも美味しくいただきます。

このレシピの生い立ち

蕪とベーコンが家にあったので、これを使って何か作りたいと思って。
余らせがちな柚子胡椒チューブが目に入って入れてみたら美味しかったです。
レシピID : 7446818 公開日 : 23/02/13 更新日 : 23/02/13

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かぶとベーコンの柚子胡椒ペペロンチーノ
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