炊飯器で超簡単！黒豆煮を大量作り置き。
クックNOBO！
作り方
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1
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前日、250g〜300gの黒豆を水に浸して一晩置く。
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2
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黒豆をざっと洗う。
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3
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炊飯器に黒豆を入れ、水350ml〜400mlを加える。醤油大さじ1、砂糖大さじ5を加える。
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4
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炊飯器のメニューの「おかゆ」を選んであとは炊くだけです。炊き上がったらそのまま放置して自然冷却します。
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5
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とても優しい甘さです。おじいさんも美味しいと納得の味。夕食の1品にもなるし、お弁当に入れても美味しいです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が魔法瓶でお湯に黒豆を入れて一晩置いて黒豆煮を作っていた事を思い出し、炊飯器でも出来るのかと思い作って見ました。
