簡単♪たくあんチーズ丼／漬物屋のまかない

Name: 簡単♪たくあんチーズ丼／漬物屋のまかない
Yield: ２人分
Ingredients: 白飯 ２人分; たくあん １００ｇ; ごま油（炒め用） 小さじ１; ●とろけるチーズ ３０ｇ（スライスなら２枚）; ●しらす ２０～３０ｇ; ●きざみねぎ、鰹節 適量

Description

漬物バイヤーに聞いたお勧めアレンジ♪
たくあんをごま油で炒めて、具材を絡めるだけ。丼やそのままおつまみにも♪♪

梅ミッキー

材料（２人分）

白飯

２人分

たくあん

１００ｇ

ごま油（炒め用）

小さじ１

●とろけるチーズ

３０ｇ（スライスなら２枚）

●しらす

２０～３０ｇ

●きざみねぎ、鰹節

適量

作り方

1

フライパンにごま油を熱し、たくあんを炒める。
※焼き目が付くまでしっかりと！！
2

ボウルに●を入れ、熱々の①を和える。
3

器に熱々の白飯をよそい、②をのせて完成。

※チーズが溶けていなければ、レンジで加熱してもOK

コツ・ポイント

・とろけるチーズは、スライスを使う場合は、しっかりちぎってからボウルで和えて下さい。

・温泉たまごのトッピングも相性抜群です。

このレシピの生い立ち

漬物バイヤーからお勧めの食べ方があると聞き、レシピを起こしました。

レシピID : 7447672 公開日 : 23/02/17 更新日 : 23/02/17

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。

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