豚こま肉と玉ねぎの照りマヨ（目玉焼き）

豚こま肉はポリ袋に★と入れて、よく揉み込み、１時間冷蔵庫で漬け込む。

玉ねぎは細切りする。

フライパンに、①と②を入れて、中火で火が通るまで炒める。

照り焼きに七味唐辛子、乾燥パセリをかける。
４人分作る。