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-メモ-豚もやし炒め

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本場の味

材料 （2〜3人分）

●コチュジャン
3杯
●唐辛子粉
3杯
●醤油
3杯
●砂糖
2杯
●オリゴ糖
2杯
●にんにく
1杯
●胡椒
適量
豆もやし
2袋
豚バラスライス
300〜400g
玉ねぎ
1個
ねぎ
1/2本
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにする

  2. 2

    ●を混ぜておく

  3. 3

    玉ねぎはくし切りを横に半分に切る

  4. 4

    ネギは5mmの厚さに斜め切りにする

  5. 5

    フライパンにごま油、豆もやし、玉ねぎ、ねぎ、豚バラ、ヤンニョムの順番で入れてから中火にかける

  6. 6

    水が出てグツグツ音がしてきたら炒める

コツ・ポイント

フライパンのまま食卓に出して食べて半分くらい残ったらそのままご飯と海苔を入れて炒めてポックンパブにしても美味しい

このレシピの生い立ち

母の味
レシピID : 7449862 公開日 : 23/02/15 更新日 : 23/02/15

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김하나
-メモ-豚もやし炒め
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