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鱈とじゃがいものチョイ辛煮♡

鱈とじゃがいものチョイ辛煮♡の画像

Description

味染み旨のおかずよ〜

材料

鱈
二切れ
塩
分量外
じゃがいも
中２個
人参
四分の一
冷凍いんげんいんげん
6本
豆板醤
２滴
めんつゆ2倍
大さじ2
水
250CC

作り方

  1. 1

    鱈は、塩をふって数分置いたらペーパーで水気を拭き一口サイズに切る

  2. 2

    じゃがいもは、皮をむいたら
    食べやすい大きさに切る

  3. 3

    人参は、皮をむき
    幅広い拍子切りにする

  4. 4

    鍋に、お湯を沸かし
    じゃがいもから煮て、人参、鱈、いんげんの順に入れて
    めんつゆと、豆板醤を２滴たらす

  5. 5

    弱火で、時々優しく混ぜながら
    全体に味がついて火が通ったら完成

コツ・ポイント

鱈は、崩れやすいので注意してね

このレシピの生い立ち

鱈もじゃがいももチョイ辛で味薄ですが
お好みで調整してね
最近、めんつゆばかり和食ばかりのしか作ってないけど美味しいですよ。
レシピID : 7449900 公開日 : 23/02/15 更新日 : 23/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年2月16日
初れぽ
写真
びっきケロヨン
ジャガイモが余っていたので作ってみました。味のバランスが良くてgoodです。
#ジャガイモ #たら
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( )
ドナルドみち
鱈とじゃがいものチョイ辛煮♡
by ドナルドみち