カオマンガイ風　炊き込みご飯

鶏胸肉、シメジを濾した塩で味を整えたガラスープを加えて炊飯器で炊く。

レタスと鶏胸肉煮の余った物を割いてドレッシングと混ぜ合わせる。

みじん切りのネギ、醤油、沙茶醬を混ぜ合わせてタレに。