刺身用サーモンの柵で炙りにしました

フライパンを熱したら、
☆とみじん切りにした長ねぎを入れ、一煮立ちしたら火を止めます♪

フライパンにサラダ油を入れて熱します
サーモンの両面を30秒～40秒位焼きます。

1㎝幅位に切ります。
器に盛り付けて、☆をかけて、お好みで糸唐辛子をのせます。