レタスとちりめんじゃこのオートミール粥
作り方
-
-
1
-
フライパンを予熱してごま油を入れる。
お皿にキッチンペーパーを敷いて用意しておく。
-
-
-
2
-
ちりめんじゃこをフライパンに入れてカリカリに炒める。炒めたら1で用意したキッチンペーパーの上に乗せて油を切る
-
-
-
3
-
レタスを洗って水気を切り、細切りにする(ちぎってもOK)
-
-
-
4
-
耐熱容器の丼などに、オートミール、水、香味ペースト(または鶏がらスープ粉末)を入れて混ぜる
-
-
-
5
-
4をラップをせずに、電子レンジ600wで2分温めたら、取り出して少し混ぜる。
-
-
-
6
-
電子レンジに戻して、600w40秒少しぶくぶくするまで温める(時間は加熱具合によって増減する)
-
-
-
7
-
オートミール粥ができたら、上に油切りしたちりめんじゃことレタス、お好みで梅干しを乗せたら完成。
-
-
-
8
-
熱いうちに軽く混ぜて、食べてください。
-
コツ・ポイント
後乗せレタスがシャキシャキして美味しいです
このレシピの生い立ち
残り物でレタスチャーハンを思い出して作りました。