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とろっとろ～♪ミルクのお粥

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Description

とろとろで喉にやさしいお粥です～d(^-^")
＆栄養たっぷり、愛情もたっぷり？ｗ

材料 （１～２人分）

ご飯
150g
◇お水
200cc
◇鶏がらスープの素
小さじ1/4
◇塩
適量
牛乳
100cc
卵
一個
青菜(三つ葉・かいわれなど)
適量

作り方

  1. 1

    フタ付きの鍋(ホーローor土鍋が良い)にご飯、水、鶏がらスープの素、塩を入れます
    (塩は味をみながら入れてください)

  2. 2

    最初は中火で、煮立ったら弱火にして煮込みます

  3. 3

    水が半分ぐらいになったら牛乳を加え、中火にします

  4. 4

    沸騰したら、卵を割り入れ、かき混ぜてすぐ火を止めます

  5. 5

    三つ葉などを入れ、鍋にフタをして５分程そのままにしたら、出来上がりです♪

  6. 6

    写真

    少し冷ましてから食べたほうが飲み込みやすいです☆( ´ ▽ ` )ｂ

コツ・ポイント

〇卵を入れてからは加熱しすぎないこと
〇青菜は余熱でしんなりさせる程度に

このレシピの生い立ち

風邪をひくと喉が痛くなる私
飲み込む時にできるだけ喉が痛くならない＆栄養のバランスが良い
＆美味しいお粥を作りたくて考えました。
鶏がらスープと牛乳がベストマッチです(o｀･∀･´)ｂ
レシピID : 745071 公開日 : 09/03/04 更新日 : 09/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年2月20日
写真
現実逃避さん
鶏ガラスープと牛乳てどんなんだろ？って思ったんですがすごくいい！美味しかったです(^-^)
#家にある材料で #あたたまる
2012年11月25日
初れぽ
写真
0kerokero0
牛乳と鶏がらがよく合ってます！ご飯も食べやすくてよかったです♪

寒くなると食べたくなります～☆レポありがとう(^-^)~♪

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north-wanko
とろっとろ～♪ミルクのお粥
by north-wanko