栄養士＊お子様にも◎ Caふりかけ

高野豆腐は水に浮かせて戻し、軽く水気をしぼる。

フォークでひっ掻くように豆腐を崩す。大きすぎる塊があれば、包丁で粗みじん切り程度の大きさに刻む。

お好みで大きさ調整してください！

小松菜は1cm角に切る。

フライパンにねぎとごま油を入れ、中火にかけねぎの香りを出す。

高野豆腐と小松菜、ちりめんじゃこを加えてよく炒める。★も加えて１～２分ほど炒め、最後にごまをお好きなだけ入れて完成。