ブロッコリーの茎と海老帆立炒め

ブロッコリーの茎の部分を5㍉程に切る。
※筋がある場合はピーラーで剥いておく

フライパンに、オリーブオイル、にんにく、塩を入れにんにくの香りが出るまで炒める。

ブロッコリーの茎を入れ、2〜3分炒める。

帆立を入れ、炒める。
※今回はお刺身でも食べられる帆立を使ったので、さっと火を通すぐらいにしてます

塩コショウで味を整え、お皿に盛る。
仕上げにブラペをふる。