簡単！本当は教えたくないブリトーの作り方
辻クッキング
作り方
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1
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キャベツ80gの芯を取り除き千切りにします
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2
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紫玉ねぎ1/2個をスライスします
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3
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にんじん1/2本を千切りにします
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4
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低温で火を入れた鶏胸肉1/2枚を薄く切っていきます
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5
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ボウルにマヨネーズとスイートチリソースを大さじ1杯ずつ入れます
※しっかり混ぜましょう
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6
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ボウルを2つ用意してそれぞれにキャベツとにんじんを入れます
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7
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それぞれのボウルに塩ひとつまみ(1g)ずつふります
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8
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しんなりするまでよく混ぜましょう
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9
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トルティーヤ3枚を並べてキャベツをのせていきます
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10
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次ににんじんと玉ねぎをのせ、ソースをかけます。
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11
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最後にお肉をのせていきましょう
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12
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まな板にサランラップをしきトルティーヤを巻いていきます
※空気が入らないようにしっかり巻きましょう
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13
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同じように残りの2枚もサランラップで巻いていき、両端を固結びします。
※余分な部分はカットしましょう
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14
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半分に切り盛り付けたら完成！
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コツ・ポイント
※ソースを作る時は、しっかり混ぜましょう。
※サランラップで巻く時は、しっかり空気が入らないように巻きましょう。
※サランラップで巻く時は、しっかり空気が入らないように巻きましょう。
このレシピの生い立ち
辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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