✨むね肉とアスパラの粒マスタード和え

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Description

鶏むね肉を使ったダイエットに最適なレシピになってます!
カレー粉とマスタードがマッチしますね✨

材料

大さじ1
A 酒
小さじ1
小さじ1
 塩胡椒
少々
B 粒マスタード・酒
大さじ 1
 カレー粉
小さじ1/2
 塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉は一口大に切って、Aを揉み込む。アスパラは1センチ幅の斜め切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンに軽く油を引いてむね肉を焼く。

  3. 3

    写真

    全体に焼き色がついたら、弱火にしてゆっくり火を通していく。

  4. 4

    写真

    アスパラを加えて軽く炒める。

  5. 5

    写真

    Bを加えてアルコールがとぶくらいまで炒める

  6. 6

    写真

    完成!

コツ・ポイント

全体に焼き色がついたら、弱火にしてゆっくり火を通していく。
↑✨これがむね肉をみずみずしくするコツ✨

このレシピの生い立ち

現役時代に鶏むね肉を主食にしてたので、アレンジが欲しくてカレー粉と粒マスタードで変化を出してみました
レシピID : 7451708 公開日 : 23/02/17 更新日 : 23/02/17

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