梅もずくの大根サラダ☆夏ごはん

大根は千切りに、スプラウトは根を切り、一緒に水にさらす。

梅干しは種をとり、包丁で叩く。ボウルに入れて、もずく酢と合わせる。

皿によく水気を切った大根を盛り、鰹節をかけて、その上から梅もずくをかける。