ほうれん草と卵とベーコンの炒めもの

ほうれん草と卵とベーコンの炒めものの画像

Description

味付けは和風顆粒だしのみで簡単!

材料 (4人分)

2個
和風顆粒だし
小さじ1、大さじ1
サラダ油
小さじ2

作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし、和風顆粒だし(小さじ1)を混ぜておく。

  2. 2

    ほうれん草を茹でて、水気を絞り、3〜4センチの長さに切っておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(小さじ1)を熱し、ベーコンを炒め、軽く焦げ目をつける。

  4. 4

    3のフライパンの中に、ほうれん草と和風顆粒だし(大さじ1)を入れて、中火で炒める。

  5. 5

    ベーコンとほうれん草をフライパンの端に寄せて、空いたスペースにサラダ油(小さじ1)を追加する。

  6. 6

    サラダ油が温まったら、卵を入れて、30秒くらいしたら菜箸で大きく混ぜる。

  7. 7

    ほうれん草がしんなりして、卵が焼けたら、出来上がり。

コツ・ポイント

和風顆粒だしの量はお好みで調整してみてください。

このレシピの生い立ち

貧血気味の私のために家族が作ってくれたレシピを参考にして、アレンジしました。
レシピID : 7452598 公開日 : 23/02/18 更新日 : 23/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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おケロ☆
ふんわりとした卵の食感と焼き目をつけたベーコンの対比が食欲をそそります。みりん入れてより和風味もありかなと思います。

つくれぽありがとうございます みりんを入れて和風味もありですね!