米粉のパウンドケーキ マーマレード
ｎａｂｅｋｏ
作り方
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1
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型にオーブンシートを敷いておく
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2
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バターを使う場合はあらかじめレンチンして溶かしておく
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4
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卵と砂糖をハンドミキサーで白くもったりするまで泡立てる
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5
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溶かしたバター又はサラダ油を加えて更に混ぜる
ゴムベラに持ち替えてマーマレードを入れ底からすくうように混ぜる
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6
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米粉とベーキングパウダーを加えボウルを回しながら底から持ち上げるように混ぜる
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7
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型に流し入れたら台に３回落とし気泡を抜く
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8
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１９０度のオーブンで34分焼く
串に何も付かなければ出来上がり
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9
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甘夏のマーマレードの作り方
ID: 7451309
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10
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サラダ油と溶かしバター半々でも風味良く焼き上がります
私はいつも半々で作ります
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11
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アイシングは粉糖と水をよく混ぜて上から掛ける
こちらはベーキングパウダー小さじ1で作った物 重めです
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12
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こちらはベーキングパウダー小さじ2で作りました
家族からはこちらの方が好評
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コツ・ポイント
卵はよく泡立てる
米粉を入れたら混ぜ過ぎない
米粉は焼き上がりが重めなので
ベーキングパウダーを小さじ2で作ります
米粉を入れたら混ぜ過ぎない
米粉は焼き上がりが重めなので
ベーキングパウダーを小さじ2で作ります
このレシピの生い立ち
庭の甘夏で作ったマーマレードを使って
ｎａｂｅｋｏ
