簡単、カラダ温まる坦々スープの画像

Description

いつもと違ったスープが簡単に作れます。

材料 (3人分)

300cc
☆豆板醤
大さじ1
☆鶏がらスープの素
大さじ1
☆にんにくチューブ
6cm
☆すりごま
大さじ3
60g
とう豆腐
1丁
200cc
約6cm
ラー油
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に☆を入れて中火で混ぜる。

  2. 2

    写真

    スープが出来たら具材挽肉を入れて火が通ったら豆腐を入れる。

  3. 3

    写真

    豆腐が暖まったらネギと豆乳を入れて一煮立ちしたら完成です。

  4. 4

    写真

    お好みでラー油をかけて完成です(^_^)
    ※写真はアレンジで大根が入っています♪

コツ・ポイント

豆乳を入れてからはあまり煮込まない方が良いです。
挽肉がない時はある肉を細かく切ることで代用可能です。

このレシピの生い立ち

味噌汁以外のスープが作りたくて!
レシピID : 7453715 公開日 : 23/02/19 更新日 : 23/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート