春キャベツのゆずと液体塩麹の浅漬け

洗ったキャベツの葉は食べやすい一口サイズに切る。

ポリ袋に1を入れて、液体塩麹とゆずの皮の千切りを入れて揉む。

冷蔵庫に30分以上置いて完成。