糸うりのツナマヨサラダの画像

Description

子どもの好きなツナとマヨネーズを使用しています。

材料 (4人分)

400g
塩(塩もみ用)
少々
マヨネーズ
大さじ2
めんつゆ
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    写真

    糸うりの酢の物同様に、糸うりをゆでて水気を絞る。

  2. 2

    写真

    きゅうりは千切りにして塩もみし、水気を切っておく。ツナ缶のオイルはかるく絞る。

  3. 3

    ボウルにすべての材料を入れ、味をなじませる。

コツ・ポイント

糸うりの下処理方法は、「糸うりの酢の物」を参照してください。レシピID:7454340

このレシピの生い立ち

「あがの市の郷土料理」に掲載しているレシピで、糸うりの酢の物のアレンジメニューです。
子どもや若者に食べて欲しくて考えました。
1人分83kcal、塩分0.7g
レシピID : 7454335 公開日 : 23/06/05 更新日 : 23/06/05

このレシピの作者

新潟県阿賀野市役所☆
新潟市に隣接する阿賀野市。「食べる楽しみ、阿賀野の恵み」をキャッチフレーズに食育活動に取り組んでいます。市の管理栄養士と市民グループが一緒になって、地元の食材を使ったヘルシーで美味しいメニューを考案しています。https://www.city.agano.niigata.jp

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