【簡単濃厚】プチフォンダンショコラ
Description
毎年恒例のバレンタインギフト
温めることにより、トロッと濃厚に仕上がります
温めることにより、トロッと濃厚に仕上がります
ひびまる79
材料
（8cmカップ 3個分）
作り方
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1
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【下準備】
・卵をよくといておく
・薄力粉をふるいにかけ、ダマをなくす
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2
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チョコレートを砕いてとバター一緒にボウルに入れ、湯煎して溶かす
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3
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※湯煎したまま
チョコレートとバターが溶け、馴染んだら、生クリームを3回に分けて入れよく混ぜる
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4
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※湯煎したまま
①でといた卵を3回に分けて入れ、艶が出るまでよく混ぜる
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5
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※湯煎したまま
砂糖小さじ1を入れ馴染ませる
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6
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【下準備２】
オーブンを180℃に余熱
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7
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〈湯煎からはずす〉
振るった薄力粉を3回に分けサックリト混ぜながら馴染ませる
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8
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カップ3つに8分目程度流し入れ、トントンと下に数回落とし、空気を抜く
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10
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焼き上がったら、網の上に置き、粗熱を取り冷蔵庫で1時間ほど冷やす
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11
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食べる前に電子レンジで温め、粉糖をかけ、お好みのアイスを乗せて召し上がれ！
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コツ・ポイント
バニラアイスを乗せたので、今回はミルクチョコレート150g、ブラックチョコレート50gを使用。
食べる直前に温めると中がトロッと濃厚に。
食べる直前に温めると中がトロッと濃厚に。
このレシピの生い立ち
旦那さんの大好きなフォンダンショコラを1人分サイズでアレンジしました
ひびまる79
