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超ヘルシー！昆布であっさり☆ワカメスープ

超ヘルシー！昆布であっさり☆ワカメスープの画像

Description

昆布をお水につけておくだけ！美味しいお出汁☆調味料が少なくても十分旨味ばっちり！超簡単！超ヘルシーなダイエットメニュー

材料 （2〜3人分）

・出汁昆布
6～7cm幅くらい
・お水
500ml
・豆腐(適当に手で崩す)
1丁
・たまねぎ(薄切り)
1/2個分
・長ネギ(輪切り)
1/4本分くらい
・乾燥わかめ
ひとつかみ
★めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
★顆粒シャンタン
大さじ1弱
★しょうがすりおろし
小さじ1/2弱
★塩
適量
★こしょう
多め
・白ごま
適量
・ごま油
適量

作り方

  1. 1

    500mlのお水に、だし昆布(6～7)を1時間～2時間ほどいれて置きます。

  2. 2

    写真

    昆布を取り出し、そこに玉ねぎ(薄切り)、乾燥わかめ、豆腐を崩して入れ、中火で煮立たせます

  3. 3

    写真

    煮立ったら少し火を落とし、玉ねぎが透明になるまで煮ます。
    透明になったら、★とネギ(みじん切り)を入れます

  4. 4

    味見をし、塩コショウなどで調整したら完成！
    仕上げに、白胡麻、ごま油を回しかけました

コツ・ポイント

・昆布のお出汁が美味しいので、味付けは、すごくシンプル

このレシピの生い立ち

痩せたいなっと思って作りました
レシピID : 7455210 公開日 : 23/03/01 更新日 : 23/03/01

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超ヘルシー！昆布であっさり☆ワカメスープ
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