すぐできる！豆腐と豆苗の白だしスープ。
西＊絵子
作り方
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1
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水と白だしを入れ沸騰させる。
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2
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水溶き片栗粉をいれる。
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3
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豆腐、豆苗を入れ、溶き卵を流し込む。
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4
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塩胡椒をふり完成。
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コツ・ポイント
◇塩胡椒で味付けの加減してください。
◇豆腐、豆苗、卵ともさっと火を通す程度で大丈夫ですので短時間で出来ます^_^
◇豆腐、豆苗、卵ともさっと火を通す程度で大丈夫ですので短時間で出来ます^_^
このレシピの生い立ち
安定的に購入できる野菜なので何かと豆苗を購入しますが、使い道に困る時も…今回は手早く消費したいと思い、普段は鍋に入れるのが好きなのでスープにいれてみました^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
西＊絵子
