お野菜たっぷり OMNIミンチビビンバ
Description
野菜不足の方に、栄養満点のビビンバ
本格派のプラスチミート OMNIミンチで満足感UP
本格派のプラスチミート OMNIミンチで満足感UP
OmniFoods
材料
（2人分）
OMNIミンチ (解凍済のもの)
1袋 (230g)
炊いたご飯
丼2杯分
約1束分
約1本分
約1/2本分
1掴み (約30g)
4つ分 (約30g)
適量
適量
調理油
適量
■
【OMNIミンチ用下味】
醤油
大さじ1
きび砂糖
大さじ1
ごま油
大さじ1
■
【タレ】
コチュジャン
大さじ1
米酢
大さじ2
醤油
大さじ2
ニンニク (みじん切り)
1かけ分 (3g)
きび砂糖
大さじ3
ごま油
大さじ2
作り方
-
-
1
-
調理油をフライパンに敷き、ほうれん草、にんじん、ズッキーニ、椎茸を別々に炒め、お皿で冷ましておく。
-
-
-
2
-
OMNIミンチに下味をつけ、10分ほど休ませる。
-
-
-
3
-
お鍋でお湯を沸かし、もやしを1分ほどさっと湯潜りさせる。
-
-
-
4
-
調理油をフライパンに敷き、OMNIミンチを中火で全体に火が通るまでそぼろ上にして焼く。
-
-
-
5
-
タレの原材料をボールで混ぜる。
-
-
-
6
-
ご飯をボウルに敷き、野菜類やOMNIミンチを種類別に盛り付ける。
-
-
-
7
-
タレを受けからかけ、青ネギと白ごまで飾り付けて、完成！
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
100%植物性のプラントベースミート「OMNIミンチ」は、実際のひき肉と同じようなジューシーさ、食感と味が楽しめます。
カロリー、糖質、脂質を抑えながらも、タンパク質や食物繊維を豊富に含んでいます。
By @mrlayfoodblogs
カロリー、糖質、脂質を抑えながらも、タンパク質や食物繊維を豊富に含んでいます。
By @mrlayfoodblogs
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
OmniFoods
