小松菜と油揚げの煮浸し
ふわふわショコラ
作り方
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1
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小松菜の根本を切り落とし、3cmにカットする。
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2
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油揚げを1cm幅にカットする。
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3
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鍋に水30ccと小松菜の茎の部分を入れて一煮立ちさせる。
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4
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3に油揚げ、めんつゆ、砂糖、小松菜の葉の部分を入れて煮込む。
葉がしんなりしてきたら完成。
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コツ・ポイント
水は30cc~50ccで調整してください。
このレシピの生い立ち
小松菜で鉄分を補いたくて作りました。
(
)
393万
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