桜海老とたけのこの炊き込みご飯
やまと蜂蜜
作り方
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1
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米は洗ってから炊飯釜に入れ、2合の目盛りまで水を入れる。
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2
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1に濃口醬油と酒とてんてきの糖を加え混ぜる。
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3
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たけのこは1㎝×3㎝程の短冊切りにする。
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4
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2にたけのこと桜海老を入れて炊飯する。
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5
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炊き上がったらグリーンピースを加え5分程蒸らしたらできあがりです。
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コツ・ポイント
・米に水を入れてから調味料を加えてください。
・グリーンピースは炊き上がってから入れることで鮮やかな色味を保てます。
・グリーンピースは炊き上がってから入れることで鮮やかな色味を保てます。
このレシピの生い立ち
「てんてきの糖を使った炊き込みご飯を！」というリクエストがありました。甘めで味がしっかりしていてアレンジもしやすい炊き込みご飯を作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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やまと蜂蜜
