マクロビ超簡単レモンプリン
レシピID:745789
マクロビカフェで美味しかったレモンプリンを再現！
豆乳、甘酒、葛だけでつくるとっても簡単なスイーツ。自然の甘味を試してね
豆乳、甘酒、葛だけでつくるとっても簡単なスイーツ。自然の甘味を試してね
材料 （ 直径9cmのココット型4個分 ）
| 葛粉 | |
| 大さじ２（下記の大さじ４の水で溶いておく） | |
| 水 | 大さじ４ |
| 甘酒 | １６０ml |
| 豆乳 | 300ml |
| レモン汁 | 大さじ１ |
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1
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葛粉は水でといておく
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2
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ボウルに全ての材料を入れて、泡立て器で撹拌する（ミキサーでかけるとなお良い）
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3
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容器に２を注ぎ、天板に2カップほどのみずを注ぎ、１６０℃のオーブンで３０分焼く
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4
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粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす
十分冷やして食べるのがおすすめです。
好みでメープルシロップをかけてもOK
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/26
最近マクロビカフェで食べたレモンプリンが大変美味しくパティシエの方に作り方を教わり、自分なりにアレンジし作りました。とっても簡単！ヘルシーとはいいつつ、出来たらすぐにペロッといってしまうので注意してね
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