ほうれん草+じゃが+ちくわぶ+油揚味噌汁

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Description

いつもの味噌汁に塩分0のちくわぶを入れて
ほうれん草、ジャガイモ、昔油揚げで減塩味噌汁

材料

小2個
3茎くらい
7m m幅で
少々
減塩ほんだし
小さじ1杯
麹入りタニタ食堂減塩味噌
大さじ1杯

作り方

  1. 1

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    ジャガイモ、ほうれん草にちくわぶを準備

  2. 2

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    昔ながらの油揚げ(ちょっと厚みのある)も準備

  3. 3

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    ジャガイモとちくわを先に茹でる

  4. 4

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    ほうれん草を追加して減塩ほんだしを小さじ1杯

  5. 5

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    タニタ食堂の麹入り減塩みそを最後に入れて完成

  6. 6

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    真鯖のフライパンオリーブ油焼きとご飯は電気圧力釜で100%玄米(二合)と十六穀米30g。鰹出汁のめかぶと酢漬け生姜少々

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

がん患者は塩分は極力0に近づけたいので、ちくわぶは塩分0なんで味噌汁の具に入れてみたいと思っていつものほうれん草・じゃがいも・油揚げの具に加えてみた
レシピID : 7458228 公開日 : 23/02/24 更新日 : 23/03/12

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