ほうれん草+じゃが+ちくわぶ+油揚味噌汁
作り方
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1
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ジャガイモ、ほうれん草にちくわぶを準備
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2
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昔ながらの油揚げ(ちょっと厚みのある)も準備
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3
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ジャガイモとちくわを先に茹でる
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4
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ほうれん草を追加して減塩ほんだしを小さじ1杯
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5
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タニタ食堂の麹入り減塩みそを最後に入れて完成
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6
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真鯖のフライパンオリーブ油焼きとご飯は電気圧力釜で100%玄米(二合)と十六穀米30g。鰹出汁のめかぶと酢漬け生姜少々
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
がん患者は塩分は極力0に近づけたいので、ちくわぶは塩分0なんで味噌汁の具に入れてみたいと思っていつものほうれん草・じゃがいも・油揚げの具に加えてみた