オーブン不要！低糖質プリン
かしこ0141
作り方
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1
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アガベシロップをマグカップに入れて電子レンジ600wに2分かけ、湯を入れてカラメルソースを作る
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2
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牛乳大さじ2でゼラチンをふやかす。
卵、ステビアヘルス、牛乳をすり混ぜ、鍋に濾し入れてとろみがつくまで炊く
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3
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ゼラチンを加えて溶かし、カラメルソースを入れたカップに流し、冷蔵庫で冷やし固める
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コツ・ポイント
・火にかける時に、プリン液を温度計ではかると失敗しにくいです。75℃位が加熱の目安になります。
・ステビアヘルスは砂糖にそのまま置き変え可能です。
・ステビアヘルスは砂糖にそのまま置き変え可能です。
このレシピの生い立ち
ダイエット中や糖質に制限があっても食べられる、低糖質なプリンがあったら良いなと思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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かしこ0141
