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岩手名物！納豆キムチラーメン

岩手名物！納豆キムチラーメンの画像

Description

実際の納豆キムチラーメンは食べた事はありませんが、見た目と想像だけで作りました！

材料 （2人分）

生麺
2玉
納豆汁の素
1袋
キムチ
適量
もやし
100g
麺つゆ
大さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ2
長ネギ小口切り
適量
チャーシュー
2枚
サラダ油
大さじ1
お湯
500cc
チューブ生姜
3cm

作り方

  1. 1

    強火フライパンにサラダ油を敷いて、もやしを炒めます。30秒くらい炒め、キムチを入れて炒めます

  2. 2

    写真

    そこにお湯を入れて、納豆汁と麺つゆ、鶏ガラスープ、チューブ生姜を入れて、煮たったら弱火にしておきます

  3. 3

    その間に別の鍋で麺を表示通り茹でたら、水気を切って丼に入れます。そこにスープを注ぎます

  4. 4

    長ネギ小口切りとチャーシューを添えたら出来上がり！

コツ・ポイント

今回は納豆汁の素を使いましたが、生麺タイプの味噌ラーメンに、ひきわり納豆を使って下さい

このレシピの生い立ち

イベントに参加したら、秋田フェアをやってました。いくつか買った中の一つが納豆汁の素でした。秘密のケンミンSHOWで納豆キムチラーメンを見て、これで作れるのでは？と試してみました！
レシピID : 7458638 公開日 : 23/02/24 更新日 : 23/02/24

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ヨッシーよし丸
岩手名物！納豆キムチラーメン
by ヨッシーよし丸