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お弁当にも♪鶏胸肉と薩摩芋のソースがらめ

お弁当にも♪鶏胸肉と薩摩芋のソースがらめの画像

Description

出来立ても美味しいけれど
翌日のお弁当のおかずにも♪
「常備菜にぴったり」

材料 （4〜5人分）

鶏むね肉
400グラム
さつまいも
1本
○塩コショウ
適量
○酒
少々
○ごま油
少々
片栗粉
大さじ2
◎片栗粉
大さじ2
◎小麦粉
大さじ1
◎水
50ml
☆玉ねぎ
4分の1個
☆とんかつソース
大さじ2
☆焼肉のタレ
大さじ2
☆ケチャップ
大さじ2
黒ゴマ
適量
片栗粉（まぶす用）
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    材料基本これだけ♪

  2. 2

    写真

    5〜6ミリ幅の半月きりにして水にしばらくさらしてザルにあげる

  3. 3

    写真

    小さめのそぎ切りにして○印の調味料で和える
    15分ほど置く

  4. 4

    写真

    ビニール袋に片栗粉を入れむね肉にまぶす

  5. 5

    写真

    ◎印でバッター液を作りむね肉に絡めて油で揚げる

  6. 6

    写真

    さつまいもは素揚げに

  7. 7

    写真

    ☆印でソースを作り揚げたてのむね肉とさつまいもを和える

  8. 8

    写真

    黒ゴマを振りかけて仕上げる

  9. 9

    写真

    今日の晩御飯♪
    切り干し大根のコチュジャン風味もそえて
    レシピID7457715

コツ・ポイント

むね肉使用のためパサつきを抑えるため衣を二重にしています
必ずやってね♪
ボリュームも出て一石二鳥です！

このレシピの生い立ち

低価格でボリュームがあって簡単なメインおかずがほしい！！と考えたもの
使い回しが効くのでおすすめですよ♪
レシピID : 7458750 公開日 : 23/02/24 更新日 : 23/02/24

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お弁当にも♪鶏胸肉と薩摩芋のソースがらめ
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