舞茸と牛こま切れのピリ辛炒め煮

舞茸を適当にバラす。

サラダ油を熱した鍋で牛こま切れを軽く炒める。

砂糖、醤油を加えて炒める。

蓋をして時々かき混ぜながら弱火で数分煮れば出来上がりです。